Диетические и вегетарианские блюда
- 05/11/2013 09:37
- Украина, Одесса и область
- Книги
- Продам, предлагаю - частное лицо
Диетические и вегетарианские блюда
Букинистическое издание
Автор: Василий Мельник
Языки: Русский
Издательство: Картя Молдовеняскэ
Сохранность: Хорошая
1972 г., 254 стр., Твердый переплет
Предлагаемая книга состоит из двух разделов. Первый из них — посвящен диетическому питанию в домашних условиях, второй — приготовлению вегетарианских блюд. Второй раздел — вегетарианские блюда — содержит описание холодных блюд и закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков, приготовленных из овощей, фруктов, молочных, крупяных, макаронных и мучных изделий. Вегетарианские блюда содержат много витаминов, минеральных солей, быстро приготовляются и отличаются высокой калорийностью, особенно при правильно составленных рецептурах. В обоих разделах даны рецептуры блюд и способы их приготовления в домашних условиях. Рецепты диетических блюд указаны из расчета на одного человека, а вегетарианских — на четырех человек. Предлагаемая книга рассчитана на широкий круг читателей, которые нуждаются в диетическом питании в домашних условиях.
